Foto: de fontes públicas
É um prato simples feito com ingredientes básicos que não requer habilidades culinárias complicadas
Mesmo com um orçamento mínimo, é possível preparar um jantar completo para duas pessoas. Uma dessas opções são as costeletas de batata com carne picada. Este é um prato simples de ingredientes básicos, que não requer habilidades culinárias complexas. A RBC-Ucrânia informa sobre este facto com referência à página de Instagram de Margot Ormandy.
Batatas com carne picada: uma receita barata
Ingredientes:
- batatas – 260 g (custo 5,17 UAH);
- farinha – 30 g (60 kopecks);
- ovo – 1/2 (3,50 UAH);
- cebola – cerca de 20 g, metade de uma pequena (17 kop.);
- carne picada – 110 g (31,79 batatas com carne picadagrn);
- Repolho de Pequim – menos de 100 g (2,84 UAH);
- especiarias – a gosto.
Preparação:
- Descasque e corte as batatas e leve-as ao lume. Depois de ferver, deixe cozer durante mais 10 minutos. De seguida, escorra a água, adicione sal e amasse. Bata o ovo com um garfo e junte-o à massa juntamente com a farinha.
- Cortar as cebolas em cubos e fritar. Em seguida, adicione a carne picada, as especiarias e frite até ficarem cozinhadas.
- Dividir a massa em três partes e estender cada uma delas. Coloque a carne picada em cada uma delas e envolva-as. Fritar numa frigideira até dourar.
- Se desejar, pode também acrescentar um quarto de couve à Pequim, polvilhar com especiarias e servir juntamente com as batatas.
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